Macam-macam Susu (Manfaat Dan Efek Sampingnya)

Seharusnya, susu bukan hanya menjadi minuman kegemaran anak-anak sebab susu juga bermanfaat bagi orang dewasa. Sampai saat ini, susu sapi masih menjadi pilihan utama bagi setiap orang. Di samping itu, susu sapi juga lebih mudah ditemui di pasaran. 

Sebenarnya, selain susu sapi ada jenis susu lain, seperti susu kambing, susu kuda liar, susu kedelai dan susu fermentasi (yogurt). Masing-masing jenis susu tersebut memiliki manfaat tersendiri. Namun, siapa sangka masing-masing jenis susu tersebut juga memiliki efek samping.

Berdasarkan berbagai sumber yang saya ketahui, saya akan menguraikannya satu-persatu di sini.

Susu Sapi

Susu sapi yang dijual di pasaran memiliki banyak varian rasa, tetapi pada dasarnya sama manfaatnya. Kandungan yang terdapat dalam susu sapi, yaitu kasein, protein whey, laktosa, lemak jenuh dan lemak tak jenuh, kalsium, fosfor, potassium, vitamin D, vitamin B2, vitamin B6, asam folat, enzim katalase, enzim lisozim enzim laktoperoksidase, kolesterol dan bakteri baik. 

Manfaat Susu Sapi :

- Membangun membran sel dan hormon kunci
- Menyediakan penyimpanan energi
- Melapisi organ halus
- Meningkatkan metabolisme tubuh
- Meningkatkan pertumbuhan otot
- Mengurangi resistensi hormon insulin (penghambatan hormon insulin). Resistensi hormon insulin menyebabkan obesitas, diabetes dan hipertensi
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh atau melindungi tubuh dari bakteri jahat
- Mengurangi resiko berbagai jenis kanker terutama kanker usus besar
- Meningkatkan kepadatan tulang
- Mengurangi resiko osteoporosis
- Menurunkan resiko batu ginjal
- Mengurangi resiko apopleksi (kelumpuhan)
- Mengurangi resiko penyakit jantung
- Menguatkan gigi dan mencegah gigi berlubang
- Menjaga agar tekanan darah tetap stabil
- Menetralisir racun di dalam tubuh
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meningkatkan ketajaman penglihatan
- Mencegah insomnia
- Melindungi tubuh dari suhu rendah
- Menjaga keseimbangan asam dan basa
- Mengganti sel-sel tubuh yang rusak
- Menjaga fungsi syaraf

Pernah mendengar alergi susu sapi pada anak?. Anak yang alergi terhadap susu sapi biasanya akan mengalami gangguan pencernaan, muntah, nafas berbunyi (mengi) yang akan berdampak dengan timbulnya asma pada anak, diare dan gatal-gatal.

Sedangkan pada bayi kurang lebih sama, tetapi biasanya bayi akan menangis saat menelan susu sapi dikarenakan ia merasa tenggorokannya sesak. Selain itu, perut bayi akan menjadi kembung, mata berair, eksim dan terkena anafilaksis (reaksi alergi berat yang dapat menyebabkan syok dan berbuntut pada kematian atau menjadi lemah. Pada bayi berusia di bawah lima bulan, bayi akan menjadi kolik (kondisi bayi yang terus menangis tanpa sebab dan sulit dikendalikan).

Susu Kambing

Susu kambing juga memiliki beberapa varian rasa. Saat ini susu kambing tak kalah eksis dengan susu sapi. Kabarnya, susu kambing lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh dibandingkan susu sapi. Kandungan yang terdapat dalam susu kambing, antara lain protein, lemak, karbohidrat, kalori, kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, natrium, kalium, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, Niasin (B3), sodium, fluor, Asam Pantotenant, Kolin dan Inositol.

Manfaat Susu Kambing :

- Mengatasi masalah usus dan pencernaan
- Menurunkan tingkat kolesterol
- Cepat kenyang
- Menyimpan energi atau membantu metabolisme tubuh
- Menghindari penumpukan lendir pada sistem pernapasan
- Memperkuat tulang
- Memelihara regenerasi sistem syaraf
- Mengurangi resiko penyakit jantung
- Mengurangi resiko stroke
- Mengatur tekanan darah agar tetap stabil
- Mengurangi resiko arteriosclerosis (klasifikasi pada dinding arteri, sehingga arteri menjadi mengeras) Arteri disebut juga pembuluh nadi. Arteri berfungsi membawa darah dari jantung ke seluruh tubuh
- Meningkatkan kadar hemoglobin
- Perkembangan sel otak
- Menghindari alergi pada kulit
- Memperbaiki fungsi ginjal
- Menjaga sistem kekebalan tubuh
- Mempercepat penyembuhan luka
- Memelihara kesehatan mata, kulit, tulang dan gigi
- Menyembuhkan asam urat
- Menyembuhkan maag kronis
- Mencegah tumbuhnya sel kanker dan tumor
- Pembentukan insulin
- Bila dikonsumsi oleh ibu hamil dapat membantu proses tumbuh kembang janin dan perkembangan otak janin

Selain dapat diminum, susu kambing juga dapat dijadikan lulur dan sabun cair karena susu kambing dipercaya dapat memutihkan dan mencerahkan kulit hingga ke bagian lipatan, mengangkat sel kulit mati, membantu regenerasi kulit, menghilangkan noda bekas luka, membuat kulit terasa kenyal dan lembut, menghilangkan sisik pada kulit, mengharumkan tubuh, menghilangkan eksim, mengatasi jerawat, mengobati psoriasis dan mencegah kanker kulit.

Kita harus bisa membedakan mana susu kambing palsu dan asli agar manfaat yang terkandung dalam susu kambing yang baik untuk kulit benar-benar kita dapatkan.

Efek samping dari susu kambing, antara lain mual jika perut kosong, muntah, sakit kepala, menghambat pertumbuhan anak, menyebabkan asidosis (keadaan tubuh dengan kadar pH turun atau jauh lebih rendah dari batas normalnya), insomnia, dehidrasi pada bayi dan balita, alergi dan gatal-gatal, keracunan air dan meningkatkan berat badan.

Susu Kuda Liar

Susu kuda liar dipercaya memiliki nilai gizi paling mirip dengan ASI. Kandungan yang terdapat dalam susu kuda liar adalah protein whey, kasein, asam lemak (omega 3 dan omega 6), karnitin, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B3, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, kalsium, zat besi, kalium, magnesium, lysozyme, lactoferrin, riboflavin, asam panthothenic dan karbohidrat.

Banyak rumah sakit bersalin di Prancis yang menggunakan susu kuda liar sebagai pengganti ASI terutama untuk bayi yang lahir prematur. Susu kuda liar dapat ditambahkan madu. Untuk penderita maag dibatasi meminum susu kuda liar.

Manfaat Susu Kuda Liar :

- Menyimpan energi
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Mengatasi masalah pencernaan, seperti diare dan infeksi pada usus
- Mencegah bertumbuhnya bakteri jahat pada usus
- Mengontrol kadar kolesterol
- Mencegah jerawat
- Memperlambat penuaan dini
- Membantu regenerasi kulit
- Mengatasi stroke
- Mengatasi hernia
- Mengatasi tifus
- Mengatasi hepatitis
- Mencegah tumor
- Menyembuhkan eczema (eksim)
- Menyembuhkan psoriasis (peradangan kulit menahun yang ditandai dengan ruam merah, kulit terkelupas, menebal, terasa kering, gatal atau perih dan bersisik). Psoriasis biasanya menyerang bagian lutut, punggung bagian bawah, siku dan kulit kepala
- Menyembuhkan Neurodermatitis (penyakit kulit kronis yang ditandai dengan bercak kulit dan terasa gatal. Apabila digaruk akan semakin terasa gatal. Kondisi ini disebut juga Lichen Simplex Chronicus. Neurodermatitis tidak berbahaya dan tidak menular
- Menjaga kesehatan tulang
- Menyembuhkan kanker payudara
- Menyembuhkan hipertensi
- Menyembuhkan penyakit ginjal
- Menyembuhkan penyakit paru-paru
- Menyembuhkan kista
- Menyembuhkan penyakit jantung
- Menyembuhkan asam urat
- Menyembuhkan diabetes
- Menyembuhkan rematik
- Menyembuhkan asma
- Mengatasi TBC
- Mengatasi anemia
- Mengatasi avitaminosis
- Mengatasi liver
- Mengatasi ambeien

Efek Samping Susu kuda Liar :

Bagi penderita penyakit paru-paru dan jantung akan merasa panas dan sesak jika mengonsumsi susu kuda liar. Tetapi, kondisi ini tidak akan berlangsung lama.


Susu Kacang Kedelai

Susu kacang kedelai berbahan dasar kacang kedelai, sehingga kandungan yang terdapat dalam kacang kedelai juga terkandung dalam susu kacang kedelai. Adapun kandungan dari susu kacang kedelai, antara lain karbohidrat, serat (fiber), vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), vitamin E, vitamin K, asam lemak essensial, kalsium, zat besi, dan sembilan asam amino essensial.

Manfaat Susu Kacang Kedelai :

- Menyehatkan jantung
- Mengatasi masalah pencernaan. Balita yang mengalami masalah pencernaan laktase yang terkandung dalam susu sapi, dianjurkan untuk mengganti susu sapi dengan susu berbahan dasar kedelai.
- Baik untuk anak yang mengalami autisme karena tidak mengganggu fungsi otak
- Menyimpan energi
- Menjaga kekebalan tubuh
- Membangun dan mengganti sel-sel tubuh yang rusak
- Menjaga fungsi syaraf
- Melindungi sel darah merah
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meningkatkan kadar hemoglobin
- Membantu pembentukan tulang dan gigi

Susu kacang kedelai memiliki efek samping karena mengandung antinutrients (racun alami), goitrogens, fitat dan phytoestrogen. 

Oleh karena itu, harus dikonsumsi secara hati-hati. Adapun efek samping dari susu kacang kedelai adalah :

- Menekan fungsi tiroid yang pada dasarnya berperan untuk mengatur kecepatan tubuh membakar energi, membuat protein, dan mengatur sensitivitas tubuh terhadap hormon lainnya
- Mencegah penyerapan mineral
- Menghambat kerja hormon estrogen pada wanita
- Menyebabkan kanker payudara
- Kelainan pada bayi

Susu Fermentasi (Yoghurt)

Yoghurt adalah segala jenis susu yang diproses dengan fermentasi bakteri baik. Susu sapi yang lebih banyak dijadikan bahan dasar pembuatan yoghurt. Adapun kandungan yang terdapat dalam yoghurt, antara lain kalsium, vitamin D, vitamin C, probiotik, seng, yodium, kalium, fosfor, mangan,

Manfaat Yoghurt :

- Memperkuat tulang agar terhindar dari osteoporosis
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan tekanan darah atau menyembuhkan hipertensi
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menguatkan sel darah putih, sehingga dapat menetralisir racun dalam tubuh dan melawan infeksi dalam darah
- Mengurangi infeksi jamur, terutama jamur yang menyerang alat vital perempuan
- Menghindari penyakit usus
- Mengatasi diare
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi kanker usus besar
- Menjaga sel darah merah
- Menjaga sistem syaraf dan mengatasi stroke
- Membersihkan kulit (exfoliator)
- Menguatkan tulang dan gigi
- Mengatasi ketombe
- Mencegah jerawat
- Menyembuhkan luka bakar dengan cara mengoleskannya dan mencampurnya dengan minyak zaitun
- Mengangkat sel kulit mati dan menghaluskan kulit
- Menghilangkan bau mulut dan bau badan
- Menurunkan kolesterol
- Meredakan stress karena dapat membantu memproduksi hormon
- Memperkuat rambut
- Mencegah penyakit jantung
- Menyimpan energi
- Mengatasi sariawan
- Melegakan tenggorokan

Efek Samping Yoghurt :

- Menyebabkan gatal-gatal bagi yang memiliki alergi terhadap susu
- Menyebabkan anafilaksis
- Menyebabkan diabetes dan obesitas karena memiliki kandungan gula yang cukup tinggi


Ternyata, meskipun kelima jenis susu tersebut memiliki efek samping, kelima jenis susu tersebut terbukti lebih banyak memberikan manfaat bagi tubuh kita. Agar terhindar dari efek samping dari kelima jenis susu tersebut, kita perlu cermat dalam memilih susu dan mengonsumsinya tidak secara berlebihan.

Komentar

Populer Minggu Ini

4 Hal Yang Perlu Diperhatikan Dalam Mengarang

Menilai Kepribadian Manusia Berdasarkan Tatapan Mata

Hambatan Shunt Dan Hambatan Muka Atau Depan

Cara Menghitung Perbedaan Waktu (WIB, WIT, WITA Dan GMT)

Analisis Sintaksis Dan Tree Diagram Syntax

Persen Dan Permil

Filosofi Kartu Joker

Penggunaan Enough, Quite, Pretty, Rather Dan Fairly

Stressed Syllable dan Unstressed Syllable

Penggunaan Besides, Apart From, In Addition, Than, Furthermore, Moreover, After that, Meanwhile dan Meantime